刀工實務教戰守策(10110八版)

刀工實務教戰守策(10110八版)讓你讀了還想再讀

刀工實務教戰守策(10110八版)網友評鑑4顆星

這麼棒的好書 一定要介紹給大家

博客來考試用書-職訓檢定分類超值好書

  • 定價：398元
  • 優惠價：95折378元
  • 本商品單次購買10本9折358元

    • 刀工實務教戰守策(10110八版)

    你想了解更多有關[刀工實務教戰守策(10110八版)]的相關資料嗎
    點圖即可看詳細介紹

    內容簡介

    最完整的刀法教戰守策-食雕、冰雕、考照杯盤杯飾

    　　[刀工實務教戰守策]的立意，乃在使大眾了解蔬果與刀工間的密切關係。書中舉凡對蔬果切雕之食材.刀具及刀法基本介紹外，並針對盤飾.杯飾等製作，作完整翔實的示範解說。


    ...繼續閱讀



    arrow
    arrow
      全站熱搜

      rdf77bd77b 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

      E-mail轉寄